Les boucheries de Casablanca enregistrent ces derniers jours une forte demande de viande ovine, à l’approche d’un Aïd al-Adha particulier cette année, marqué par l’annulation du rituel du sacrifice, dans un contexte exceptionnel.
Un boucher de la ville a confirmé que de nombreux clients commencent à affluer dans les commerces pour acheter de la viande au détail, avec des prix qui varient entre 70 et 100 dirhams le kilogramme, selon la qualité des morceaux.
Parmi les produits les plus demandés figurent le foie, l’épaule et les côtelettes, tandis que certains clients ont même choisi d’acheter un mouton entier, afin de préserver l’esprit de la fête malgré les circonstances.
Selon plusieurs professionnels du secteur, les prix de la viande pourraient augmenter dans les jours à venir, en raison de la hausse de la demande.
Ce phénomène illustre l’attachement profond des Marocains aux traditions de l’Aïd, à travers la préparation de plats symboliques pour perpétuer l’ambiance festive au sein des foyers.
